van 11.00 tot 16.00 uur
- Gestoofde venkelsoep Ⓥ | dillecrème | doperwten 6.50
- Gegrild speltbrood Ⓥ | avocadohummus | gerookte kip | paprika | tomaat | gepocheerd ei 12.50
- Salade paddestoelen Ⓥ | fregola | roodlof | blauwschimmelkaas | appel | zontomaat | hazelnootdressing 16.50
- Pavébrood vijg Ⓥ | gekarameliseerde vijgen | kaneelmascarpone | walnootcrumble 14.75
- Brioche gerookte zalm | zoetzure komkommer | gepocheerd ei | Hollandaise saus 17.50
- Gestoomde makreel | avocadocrème | rode ui | gepickelde komkommer 13.50
- Briochebol steak tartaar | truffelmayonaise | gepocheerd ei | bieslook 15.50
- Oesterzwamkroketten Ⓥ | ui | rucola | tomatensalsa | Utrechtse mosterd 12.50
- Kalfskroketten | ui | rucola | tomatensalsa | Utrechtse mosterd 12.50
- Open pan omelet Ⓥ | tomaat | bosui | ricotta 12.50
- *Alle bovenstaande lunchgerechten worden geserveerd met brood uit eigen bakkerij
- LUNCH SPECIALS
- Vroeg tosti | roggebonk | eendenbout | brie | bosui | bietenchutney 16.50
- Vroegbol rib-eye | op houtskool gegrilde dungesneden ribe-eye | tomaat | champignons | rode ui 19.50
- *Al het brood komt uit onze eigen bakkerij | Ⓥ Vegetarisch gerecht of mogelijk | ⓋⓋ Veganistisch gerecht
- NAGERECHTEN
- Citrus panna cotta Ⓥ | gepocheerde peer | munt 5.00
- Wentelteefje Ⓥ | suikerbrood | gemarineerde vijf | granaatappel | hangop 5.75
- Crème brûlée Ⓥ | kaneelijs | gepofte boekweit 4.75